La gestione della selettività alimentare nel disturbo dello spettro autistico
Corso on-line di perfezionamento 

Razionale ed obiettivi

La selettività alimentare viene definita come il comportamento di bambini che limitano la loro alimentazione ad una gamma ristretta di cibi preferiti, rifiutandosi di mangiare altri cibi conosciuti o di assaggiarne di nuovi. Il momento del pasto rappresenta una fase importante della giornata, in cui avvengono la maggior parte delle interazioni familiari e degli scambi relazionali. I comportamenti disfunzionali nel momento del pasto sono una delle problematiche che impatta maggiormente la qualità di vita delle famiglie e causa conseguenze sul piano nutrizionale e relazionale. La selettività alimentare è stata riscontrata sia nella popolazione neurotipica che nei bambini con disturbo dello spettro autistico. Il trattamento della selettività alimentare nel disturbo dello spettro autistico si avvale di protocolli di intervento di natura cognitivo-comportamentale e riveste un’importanza fondamentale nel percorso terapeutico dei bambini. L’obbiettivo del corso è quello di fornire una panoramica sulle forme più frequenti di selettività alimentare e sui disturbi gastrointestinali associati e di mettere a disposizione dei partecipanti strumenti di gestione clinica e comportamentale per una terapia specifica e mirata della problematica.